10-те белега на измамните диети

10-те белега на измамните диети

В ежедневието си сме бомбардирани от информация за това как да се храним и водим здравословен начин на живот. Един ден чуем, че една диета е добра, на другия път прочитаме, че е лоша. Бързо търсене в гугъл например ще ни покаже десетки „решения“ на проблеми, свързани...
Анализ на Herbalife добавки открива съдържание на тежки метали

Анализ на Herbalife добавки открива съдържание на тежки метали

Herbalife е глобална компания за храни и хранителни добавки, работеща на принципите на мрежовия маркетинг. Продуктите й се продават в повече от 90 страни по света, а една от основните им услуги представлява програма за отслабване, която използва шейкове и хранителни...
Водят ли въглехидратите до хронично увеличение на инсулина?

Водят ли въглехидратите до хронично увеличение на инсулина?

Инсулинът е хормон, произвеждан от панкреаса, отговaрящ за регулирането на кръвната захар [1]. Инсулинът се определя и като основният анаболен (изграждащ) хормон в човешкото тяло. Една от допълнителните му функции е да стимулира усвояването на аминокиселини от...
Колко протеин е прекалено много?

Колко протеин е прекалено много?

Протеините са един от трите макронутриента заедно с въглехидратите и мазнините и са основни градивни блокове на организма. Без протеин нито една наша клетка не би оцеляла. И все пак сме чували, че протеините могат да са опасни, ако прекалим. Някои...
Забързва ли метаболизма честото хранене?

Забързва ли метаболизма честото хранене?

🧀Хранене по 6 пъти на ден е от най-често даваните съвети от треньори и диетолози на желаещи да отслабнат [1,2]. Основната идея на този съвет е фактът, че всяко хранене увеличава метаболитното ниво. Затова същите тези хора предполагат, че колкото по-често се...
Безопасен ли е мононатриевият глутамат?

Безопасен ли е мононатриевият глутамат?

„Е“-тата предизвикват най-големите страхове сред хората, когато стане въпрос за качеството на храната. Едни от най-известните и обсъждани химически вещества са аспартам, ацесулфам, полисорбат, нитрати и нитрити, някои оцветители и консерванти. Но „най-страховитият“...