🍬 Макар най-нискокалоричните целувки да си остават тези, които раздаваме с обич на друго живо същество, от Нина от нашия екип имаш следващото най-добро от категорията: хрупкави сладки от белтъци и еритритол.
Съставките са само:
100 г белтъци
20-25 г еритритол (препоръчително смлян в блендера на прах).
Приготвянето става така:
👉 Разбиваме на сняг белтъците, като по някое време добавяме щипка сол и мъничко лимонов сок.
👉 Добавяме постепенно накрая и еритритола и продължаваме да разбиваме.
👉 Прехвърляме пухавата смес в пош и образуваме върху силиконова подложка (или хартия) за печене малки целувки. Може, за още цвят, да поръсиш всички или част от тях със захарни пръчици.
👉 Печенето става на 70 градуса, докато се втвърдят (Нина съобщава, че при нея е отнело близо два часа, но това зависи и от самата фурна).
Хранителните стойности, представяш си, са страхотни.
За цялата смес: 51 ккал, 2.7 г въглехидрати, 0 г мазнини и цели 10 г протеин. 🥳
Радваме се на всяка снимка и отзив от претворена рецепта, ще се радваме да споделиш и от тази! 🥰