Водят ли въглехидратите до хронично увеличение на инсулина?

Водят ли въглехидратите до хронично увеличение на инсулина?

Инсулинът е хормон, произвеждан от панкреаса, отговaрящ за регулирането на кръвната захар [1]. Инсулинът се определя и като основният анаболен (изграждащ) хормон в човешкото тяло. Една от допълнителните му функции е да стимулира усвояването на аминокиселини от...
Ще напълнея ли, ако ям въглехидрати?

Ще напълнея ли, ако ям въглехидрати?

“Въглехидратите ни вдигат инсулина и ни правят дебели” Това е идея, която ни се внушава постоянно, дори и от световноизвестни авторитети в областта на храненето като д-р Джейсън Фънг, д-р Робърт Лъстиг, д-р Дейвид Лъдуиг и Гари Таубс. Днес въглехидратите са набедявани...
Води ли късното хранене до напълняване?

Води ли късното хранене до напълняване?

Заради лични предпочитания или работен график, най-обилното хранене на много хора е късно вечер или непосредствено преди лягане. Други пък имат навика да стават през нощта, за да похапнат отново. Един от най-популярните митове при диетите е, че храненето късно вечер...
5 причини да не се страхуваме от въглехидратите

5 причини да не се страхуваме от въглехидратите

Въглехидратите често са набеждавани и сочени като основен виновник за епидемията от затлъстяване, сърдечно-съдовите заболявания, метаболитния синдром и всякакви други видове здравословни проблеми [1]. Това кара много хора да се страхуват от тях и да избягват тяхната...