Мнозина възприемат глада като враг, който трябва да надвият с воля. В юбилейния епизод 200 на SBS Livecast продължаваме поредицата за интуитивното хранене и разглеждаме втория принцип „Уважавай глада си“. Обясняваме защо гладът е биологичен сигнал, а не признак за липса на дисциплина, и какво се случва, когато го пренебрегваме.
Спираме се на страха от глада и от въглехидратите, на мита за хранителната зависимост и на модела на границите, който показва защо строгите правила често подхранват цикъл на ограничение, преяждане и вина. Накрая стигаме до практичното: да разпознаваме ранните сигнали за глад, да ползваме скалата за глад и ситост и да се храним редовно, за да подкрепим доверието в сигналите на тялото.
0:00 Юбилеен епизод 200 и къде сме в поредицата
1:33 Вторият принцип: уважавай глада си
3:39 Как мозъкът сигнализира глад?
5:19 Страхът от глада
8:34 Войната срещу въглехидратите
9:57 Невропептид Y: защо искаме сладко и тестено?
14:34 Моделът на границите на Хърман и Поливи
18:05 Митът за зависимостта от храна
22:06 Как да уважим глада на практика?
23:37 Скалата за глад и ситост
27:42 Значи ли това да ядем само когато сме гладни?
29:45 Обобщение и практични стъпки
