Знаеш ли защо се добавят т.нар. „Е-та“ в храната ни?
А чувал ли си твърдения, че са опасни за здравето?
В епизод 64 от нашия лайвкаст обсъдихме най-важното, което трябва да знаеш за тях.
0:00:00 Въведение към темата
0:02:39 Какви категории Е-та има? Защо е-тата се слагат в храната ни?
0:07:31 Защо храната се разваля? Имаме ли реална нужда от Е-та?
0:15:12 Как Е-тата правят храната по-безопасна?
0:18:09 Kак така E-тата подобряват хранителната стойност?
0:23:11 Качествената храна има ли нужда от овкусяване?
0:27:13 Слагат ли се в „джънк“ храните умишлено Е-та, които да го правят по-пристрастяващ?
0:30:57 Вредни ли са Е-тата?
0:32:37 Как се одобряват Е-тата за използване?
0:34:58 Вярно ли е, че консервираме храната си от векове?
0:39:39 Каква е функцията на нитратите?
0:44:18 Какво се случва в държавите, в които не се използват Е-та?
0:46:30 Колко Е-та са одобрени в момента и ако сред тях има опасни те премахват ли се?
0:48:32 Има ли Е-та, чиято консумация може да доведе до странични реакции или здравословни проблеми?
0:53:31 Защо „без консерванти“ е синоним на нещо хубаво?
0:57:40 Обобщение
Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница на 21.07.2022
Всички епизоди се излъчват на живо първо в нашата Фейсбук страница.
Записите споделяме и в YouTube канала ни.
Намери нашия лайвкаст и в аудио формат:
Spotify
Apple Music
Amazon Music
Castbox
RSS
