В епизод 113 на живо обсъдихме едно нашумяло изследване – PURE.
Поговорихме за изводите от това проучване, свързани с количествата наситени мазнини и въглехидрати в нашето хранене.
0:00 Въведение в епизода
2:58 Изследването PURE
8:37 Проблеми с изследването
15:05 Научен консенсус за приема на мазнини
17:24 Препоръки на авторите на изследването
22:04 Какво се случва ако заменим наситени мазнини с въглехидрати?
26:13 Когато има висок прием на дадено хранително вещество, е важно да видим какво друго измества то
28:51 Въглехидратите и дълголетието
34:01 Високовъглехидратно срещу нисковъглехидратно хранене
42:57 Заключения и изводи
Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница наc 19.10.2023
Всички епизоди се излъчват на живо първо в нашата Фейсбук страница.
Записите споделяме и в YouTube канала ни.
Намери нашия лайвкаст и в аудио формат:
Spotify
Apple Music
Amazon Music
Castbox
RSS
