Чувал ли си за „Богинята на глюкозата“? Така наричат Джеси Инчауспе, която е автор на книгата „Глюкозната революция“.
Книгата и твърденията, описани в нея, набраха огромна популярност. В този епизод обсъдихме дали зад препоръките на Джеси Инчауспе стоят научни данни и доколко си струва да ги спазваш.
0:00 Въведение в темата
2:12 Коя е Джеси Инчауспе?
5:20 Каква е основната идея в книгата „Глюкозната революция“?
7:18 Подкрепени ли са от науката твърденията в книгата?
8:29 Твърдение в книгата: „Синдромът на поликистозните яйчници е заболяване, което е причинено от много инсулин“
12:21 Твърдение: „Фруктозата е това, което най-много стимулира сърдечно-съдови заболявания, а захарта прецаква хормоните ни“
15:49 Какво означава прекомерна гликация? Колко е опасна?
23:46 Консумация на храни в определен ред с цел по-малко стареене, по-малко напълняване, по-малко копнежи към храни
28:53 Изследвания за влиянието на глюкозните скокове върху отслабването
31:19 Глюкозните скокове и стареенето
35:54 Водят ли глюкозните скокове до по-голям глад?
42:18 Твърдение: „Сушените плодове са ужасни“
45:19 Твърдение: „Приемайте оцет с вода преди хранене“
47:03 Твърдение: „С тези хакове ще спрем развитието на диабет тип 2“
49:29 Има ли негативни ефекти от тези съвети?
01:01:29 Изводи
Дискусията бе проведена в нашата Фейсбук страница наc 13.07.2023
Всички епизоди се излъчват на живо първо в нашата Фейсбук страница.
Записите споделяме и в YouTube канала ни.
Намери нашия лайвкаст и в аудио формат:
Spotify
Apple Music
Amazon Music
Castbox
RSS
