⛔Един от най-разпространените митове сред фитнес обществото е, че човешкото тяло може да усвои малко количество протеин на едно хранене, а най-често споменаваното число е не повече от 30 грама [1,2].
👩💼Всъщност от гледна точка на храненето, “усвояване” се отнася до преминаването на хранителни вещества от червата в кръвоносната система [3]. От тази гледна точка практически няма лимит за усвояване на хранителни вещества [3], включително и протеин, а тънките черва са мястото, където се усвоява основната част (95%) от него [2]. Те имат свойството за саморегулиране на собственото си храносмилане. В зависимост от наличното количество протеин в храносмилателния тракт контракциите в тънките черва се забавят, което пък позволява пълното усвояване на цялото протеиново съдържание [2].
Има ли ограничение в количеството протеин, което може да се усвои от мускулите на едно хранене обаче и кой е най-оптималният вариант на протеинов прием за максимален мускулен растеж? [3,4]
Виж коментарите във фейсбук тук.
📚Източници:
[1] How much protein can you absorb? Retrieved from fb/syatfitness
[2] How much protein can I eat in one sitting? Retrieved from examine.com
[3] Is there a limit to how much protein you can use for muscle-building in one sitting? Retrieved from lookgreatnaked.com
[4] How much protein can your body absorb per meal? Retrieved from youtube.com/picturefit
