Едно от най-мащабните изследвания върху съдържанието на хранителни добавки демонстрира сериозен проблем със замърсяването им с необявени анаболни андрогенни стероиди.
Повод за проучването са данни от началото на 2000-те, според които в част от добавките на пазара се откриват забранени стероиди, които не са посочени на етикета. За да установят реалния мащаб на проблема, авторите анализират 634 нехормонални хранителни добавки от 13 държави, произведени от 215 различни доставчици. От тях 578 са закупени от физически магазини, а 52 – онлайн. 289 от продуктите произхождат от компании, които официално продават прохормони, а 345 – от компании, които не би трябвало да предлагат такива.
След анализ чрез газова хроматография и масспектрометрия са идентифицирани 11 различни анаболни андрогенни стероиди.
От всички проби 94 добавки (14.8%) съдържат забранени стероиди, които не са обявени на етикета. При допълнителни 66 проби (10.4%) резултатите са невалидни поради матрични ефекти.
Разпределението по държави показва най-висок дял на положителните проби в Нидерландия (25.8%), Австрия (22.7%), Обединеното кралство (18.8%) и САЩ (18.8%). Според етикетите положителните продукти са произведени в САЩ, Нидерландия, Обединеното кралство, Италия и Германия.
Засегнати са както компании, които официално работят с прохормони (21.1% положителни проби), така и такива, които не произвеждат хормонални продукти (9.6% положителни проби). Откритите концентрации варират между 0.01 μg/g и 190 μg/g. Изследователите посочват, че прием над 1 μg прохормони на нандролон е достатъчен, за да доведе до положителен допинг тест за норадростерон в рамките на няколко часа.
Проучването води до мащабен международен отзвук. За първи път Световната антидопингова агенция (WADA) официално предупреждава, че хранителните добавки представляват значителен риск за непреднамерен допинг.
Години по-късно, през 2017 г., е публикувано последващо международно изследване. В него са анализирани 597 проби хранителни добавки от 17 държави, закупени онлайн. Те са изследвани за 43 различни анаболни андрогенни стероиди чрез GC/MS и LC/MS анализи. В 4 проби отново се установява наличие на забранени вещества: Androsta-1,4-diene-3,17-dione (2 случая), DHEA и Androsta-1,4,6-triene-3,17-dione. 561 проби са отрицателни, а 32 не дават аналитично допустим резултат.
Какви са изводите?
Тези резултати остават едни от най-стряскащите доказателства за липсата на контрол в индустрията на хранителните добавки. Те показват, че:
• етикетът не гарантира съдържанието
• дори компании, които не продават прохормони, могат да продават замърсени с хормони продукти
• замърсяването може да доведе до здравословни рискове, хормонални нарушения и положителни допинг тестове
• регулацията е слаба, а производственият контрол – недостатъчен
И най-важното: в индустрия, в която няма строг контрол, безопасността на добавките зависи не от съвестта на производителите, а от късмета на потребителя.
Източници:
[1] Geyer, H., Parr, M. K., Mareck, U., Reinhart, U., Schrader, Y., & Schänzer, W. (2004). Analysis of non-hormonal nutritional supplements for anabolic-androgenic steroids – results of an international study. International Journal of Sports Medicine, 25(2), 124–129. https://doi.org/10.1055/s-2004-819955
[2] World Anti-Doping Agency. (n.d.). Nutritional supplements – still a risk of inadvertent doping? An extended WADA follow up study of the international IOC study from 2002 (Project code: 07E03HG). https://www.wada-ama.org/en/resources/scientific-research/nutritional-supplements-still-risk-inadvertent-doping-extended-wada
