🥭 Ако не си на някой тропически плаж, днешното ни предложение ще те телепортира на такъв поне за момент. Наслади се на нежен чийзкейк с манго, в който се е скрил и доста протеин, по рецепта на Нина от нашия екип (@happy_macros)
⭐ Съставките са:
– 2 ръжени сухара
– 40 мл прясно мляко 0.1%
– 130 г скир
– 50 г крема сирене light
– 10 г натурален чипс от кокос (или кокосови стърготини)
– 80 г манго
– 2 г агар-агар
– подсладител и/или капки с вкус кокос
🌴 Основата: Натрошаваме сухарите и с помощта на половината мляко и вилица ги превръщаме в лепкава еднородна каша. Притискаме на дъното на форма за гарнитура (моята е квадратна със страна от 9 см).
🌴 Кокосов слой: В малка касерола смесваме останалото мляко с агара и слагаме на котлона при средна температура. Бъркаме до завиране. След това добавяме крема сиренето, скира, подсладител и/или капки кокос и кокосовия чипс, бъркаме на котлона още минута. След това изливаме сместа върху основата и прибираме в хладилника за поне 15 минути.
🌴 Манго слой: Нарязваме плода манго на парченца и блендираме. Разпределяме върху кокосовия слой и връщаме в хладилника за няколко часа.
☀️ Хранителни стойности за целия чийзкейк: 381 ккал, 33.5 г въглехидрати, 16 г мазнини и 22.8 г протеин.
Опитай и ни кажи: телепортът проработи ли успешно и при теб? 🚢