⚠ Витамин Б12 е водоразтворим витамин, който е естествено срещан в някои храни, добавян в други и продаван като хранителна добавка и лекарства.
Тъй като Б12 се произвежда в храносмилателната система на животните, той е единственият витамин, който е с почти пълно отсъствие от повечето растителни храни, което означава, че не можем да си го набавим от растенията и слънцето.
Той се съдържа основно в животински източници и е един от общо 8-те витамина от грубата Б. Участва в синтеза на ДНК и метаболизма на мастните киселини и аминокиселините. Има голямо значение за развитието и нормалното функциониране на нервната система и формирането на червените ни кръвни клетки.
Често допълнителен прием се насърчава и с цел подобряване на здравето и повишаване на спортните постижения. Каква е вероятността за дефицит на този витамин обаче и има ли смисъл от допълнителен прием под формата на хранителна добавка?