от Strong by Science | 16 февруари 2025
Черен бъз е род цъфтящи храсти, разпространени в Северна Америка и Европа. Известен още просто като бъз, той произвежда гроздове от дребни, тъмнооцветени плодчета – обикновено лилави, сини или черни. В народната медицина черният бъз се използва от векове за лечение на...
от Strong by Science | 11 декември 2024
Денатурация на протеините Термичната обработка наистина води до денатурация на протеините. Денатурирането е процес, при който структурата на протеина се променя под въздействие на топлина, киселини или механична обработка, а това води до загуба на функциите му. При...
от Strong by Science | 09 септември 2023
Метаанализ от 2023 година проучва ефекта от приема на креатин (спрямо плацебо) и тренировки с тежести върху с промените в мускулната маса. Това е първият метаанализ, който проучва регионалната (специфична за различни мускулни групи) хипертрофия от допълнителен прием...
от Kostadin Zashev | 03 март 2023
Според действащото законодателство в Европейския съюз и САЩ хранителните добавки се регламентират и предлагат на пазара по подобен на храните начин, а производството им не подлежи на строгите изисквания и стандарти, налагани над лекарствата [1,2]. При регулацията на...
от Kostadin Zashev | 20 февруари 2023
👨⚕ Препоръчителната дневна доза на витамин Е (RDA) за възрастни е 15 мг или 22.4 IU (международни единици). Ядките, семената и зеленчуковите масла са сред най-добрите източници на витамин Е, а големи количества се намират и в тъмнолистните...
