🧡 Брауни основа, последвана от кремообразен „чийзкейк“ слой и завършек от шоколадов сироп. Това е новото предложение на Нина от нашия екип (@happy_macros), което ще те зарадва с високо съдържание на протеин и омагьосващ вкус.
Съставките са:
🔸 70 г пюре от тиква
🔸 40 г белтъци
🔸 5 г какао
🔸 10 г кокосово брашно
🔸 90 г скир
🔸 2 г агар-агар
🔸 безкалоричен шоколадов сироп (по избор)
🔸 подсладител
👉 За брауни слоя: бъркаме пюрето от тиква с кокосовото брашно, белтъците, какаото и подсладител на вкус. Изсипваме сместа в малка силиконова форма (в случая е използвана правоъгълна с дължина от 15 см). Печем 15 до 20 минути на 180 градуса.
👉 Втория слой започваме, когато изстине браунито. В касерола и при умерен котлко бъркаме 2 г агар-агар с 45 мл вода и подсладител на вкус, докато заври. После добавяме скира и сваляме от котлона, но бъркаме още 1-2 минути. Изливаме върху първия слой и прибираме в хладилника за час.
👉 Последната стъпка е да извадим от формата и разрязваме на две, като отстраняваме и по малко отстрани, за да подравним десерта.
Гарнираме с безкалоричен шоколадов сироп, който може да се замени със смес от какао и вода.
Хранителни стойности:
за 1 брой (от 2): 96 ккал, 8.5 г въглехидрати, 2.2 г мазнини и 8.8 г протеин
за цялата смес: 192 ккал, 16.9 г въглехидрати, 4.4 г мазнини и 17.5 г протеин
Да ти е сладко! 😎
