🧁 Вярваш или не, тези мъфини се приготвят за под 3 минути.
Освен експресни, кексчетата, които Нина от нашия екип приготви, са меки, вкусни и с добро протеиново съдържание.
Съставките са:
⭐ 50 г овесено брашно
⭐ 5 г белтъци на прах (срещат се и под името яйчен албумин, както и яйчен протеин)
⭐ 50 г натурален скир
⭐ 4 г бакпулвер за сладкиши с ванилия (или обикновен + малко ванилия)
⭐ 20 г дребни шоколадови капки
⭐ подсладител на вкус
1. Смесваме овесеното брашно с белтъците на прах и към тях добавяме полека и с бъркане 50 мл вода.
2. После идва ред и на скира, бакпулвера и подсладител.
3. Накрая разбъркваме шоколадовите капки.
4. Готовата смес аз разпределяме в 6 малки форми за мъфини, като пълним до средата, защото доста бухват. Може и в по-големи и по-малко на брой формички да се разпредели, като отново гледаме да е до средата.
🤸♀️ Приготвянето е в микровълнова фурна на максимална мощност (при нас това бяха 750 вата) за 90 секунди.
Ако твоята микровълнова е с по-висока или по-ниска мощност може да регулираш времето.
Това е.
Хранителни стойности за 1 мъфин (от 6): 58 ккал, 7.2 г въглехидрати, 1.7 г мазнини и 2.8 г протеин 🧁
За цялата смес: 346 ккал, 42.9 г въглехидрати, 10.3 г мазнини и 16.8 г протеин 🧁
Да ти е сладко!
Разгледай и други инфографики
