🥕🍰 Морковената торта е един от популярните сладкиши, на които е трудно да устоим. Днес ще ти представим една нетипична и олекотена вариация в изпълнение на @happy_macros.
🥧 Ето и какво ще ти е нужно:
- 100 грама марокански кускус (дребния вид)
- 125 грама пюре от моркови
- 10 грама протеин на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 120 грама обезмаслен кварк (кремообразна извара)
- 3 ч.л. канела
- 2 ч.л. джинджифил
- 1 ч.л. индийско орехче
- 10 мл сироп ванилия Monin Light (или 3 ванилии на прах)
- Течен подсладител
⏲️ Как да го приготвя?
- Заливаме кускуса с вряла вода (колкото поеме) и го оставяме няколко минути; добавяме още вода при нужда
- Към него прибавяме пюрето от моркови, протеина, бакпулвера, канелата, джинджифила и индийското орехче. Добавяме и течен подсладител на вкус.
- Готовата смес изсипваме във форма с размер 20 на 10 см и печем на 180 градуса около 35-40 минути.
- Докато кейкът е във фурната, приготвяме глазурата като разбъркваме кварка и сиропа ванилия
- Готовия кейк намазваме с глазурата и оставяме за 30 минути в хладилник
🥰 Цялото количество (с глазурата) се получи 530 грама. На 100 грама хранителните стойности са 113 калории, 7.8 грама протеин, 1.6 грама мазнини и 15.9 грама въглехидрати. Можеш да ги намериш в MyFitnessPal под името “Морковен кейк (Strong by Science”.
🌟 Каним те да опиташ това вкусно изкушение и да ни “почерпиш” със снимка. Използвай #strongbysciencebulgaria или тагни инстаграм акаунта ни @strongbyscience_bulgaria.
