Имаш нужда от само 5 съставки, за да си доставиш удоволствието, което този десерт обещава. Наред с нежния вкус в пудинга ще откриеш над 50% протеиново съдържание.
Съставките са:
125 г скир
100 мл мляко 1.7%
3 г агар-агар
2 г разтворимо кафе
Подсладител
Ето как да го приготвиш:
Слагаме в касерола на умерен котлон млякото, агара, кафето и подсладител на вкус.
Бъркаме усърдно, докато заври, след което сваляме от котлона и веднага добавяме скира. Разбъркваме добре.
Местим в купа, чаша или, като в примера на снимката, в силиконова форма с подходящ размер.
Прибираме в хладилника, докато стегне (поне 2-3 часа).
Когато е готов, обръщаме върху чиния и гарнираме по желание (тук виждаш протеинова пудра и захарни топчета).
Хранителни стойности:
130 ккал, 9.8 г въглехидрати, 2 г мазнини и 17 г протеин
Да ти е сладко!
