🍒 Представяме ти още едно лещено изкушение. Диди гарантира за две неща – първо, че много ще ви хареса и второ, че никога не би заподозрял, че съдържа леща, ако го опиташ. Този сладкиш е сочен и изключително елегантен начин да оползотвориш пакета с леща, който си забравил в шкафа.
🛒 Ето и какво ще ти е нужно:
- 750 г сварена леща
- 50 г кокосово брашно
- 50 г жълтък
- 240 г белтък
- 200 г вишни или череши (без костилките)
- 100 г стафиди
- Бакпулвер
- Подсладител без калории на вкус
💁♂️ Как да си го приготвя?
- Разбъркваме всички съставки без белтъка и бакпулвера в купа.
- В друг съд разбиваме белтъците на сняг, заедно с бакпулвера.
- Превръщаме двете смеси в една с помощта на силиконова шпатула и бавно разбъркване.
- Изливаме сместа във формичка, покрита с хартия за печене.
- Печем 40-50 минути в предварително загрята на 180° фурна .
🤤 На финала получихме сладкиш с тегло 1.3 кг, като указаните стойности са на 100 г. Ще и намериш и в MyFitnessPal като “Сладкиш с вишни и леща (Strong by Science)”. Похвали ни се със снимка, ако го приготвиш – ползвай #strongbysciencebulgaria.
