🍅 Хем чийзкейк, хем солен – още едно нестандартно предложение, сътворено от Нина от нашия екип (@happy_macros). Споменахме ли, че е и протеинов?
Ето и съставките:
✔️ 1 голям ръжен сухар
✔️ 65 г мляко 1.5%
✔️ 120 г леко крема сирене (Pilos)
✔️ 2 г агар-агар
✔️ 50 г чери домати
✔️ 5-6 големи листа пресен босилек
✔️ сол, чесън на прах
1️⃣ Започваме от основата, като натрошаваме сухара и го превръщаме в каша с помощта на 10-15 г от млякото и вилица.
2️⃣ Притискаме сместа на дъното на кръгла форма за гарнитура.
3️⃣ В малка касерола загряваме останалото мляко (на умерена температура) със сол, чесън на прах и агара.
4️⃣ След като заври, добавяме и крема сиренето, сваляме от котлона и бъркаме.
5️⃣ Добавяме и накъсаните листа босилек.
6️⃣ Изливаме тази смес върху основата и прибираме в хладилник за поне 2-3 часа.
7️⃣ След това редим половинки чери доматчета отгоре, както и, по желание, още босилек.
📣 За целия чийзкейк: 188 ккал, 14.1 г въглехидрати, 5.9 г мазнини и 17.5 г протеин.
🌿 Свежо, различно, апетитно. Опитай!
