🥥 Предлагаме ти още една високопротеинова идея за различен десерт, като отново залагаме на кокосовия вкус. И за тази рецепта благодарим на Нина от нашия екип (@happy_macros).
Следват и съставките:
– 20 г кокосово брашно
– 10 г бадемово брашно
– 15 г еритритол (или друг подсладител)
– 5 г бакпулвер
– 1 яйце L
– 90 г рикота
– 7 г кокосови стърготини
– 2-3 впръсквания кокосово олио от спрей
– 50 г гръцки йогурт
– 30 мл мляко 1.5%
– подсладител
👉 Първо приготвяме самия сладкиш като смесваме брашната, еритритола, яйцето, рикотата, млякото и бакпулвера.
👉 Подготвяме си формата за печене (в случая е силиконова, кръгла, с диаметър 12 см), като я намазваме с кокосовото олио и разпределяме около 3 г от кокосовите стърготини по стените.
👉 Изливаме сместа във формата, посипваме отгоре с още малко кокосови стърготини (оставяме си и за крема) и печем 30 минути на 180 градуса и после 5-6 минути на грил за загар.
👉 Когато изстине, разрязваме посредата и намазваме с крем от йогурт + кокосови стърготини + подсладител.
Това е всичко нужно, за да пресъздадеш това великолепие.
😎 Става страшно ароматен и нискокалоричен сладкиш.
За 1/2 от него: 212 ккал
За целия, крема: 423 ккал, 16.4 г въглехидрати, 24.5 г мазнини, 28.8 г протеин.
Ще го опиташ ли? Пожелаваме си да ти хареса!
