☀ Ако не ти се иска лятото да си отива, удължи го с новото ни апетитно предложение за солена палачинка с тиквички. Освен с приятен вкус, палачинката ни впечатли с хранителната си стойност – цели 17 грама белтъчини и едва 250 калории в порция.
🥑 Виж и какво ще ти е нужно, за да я приготвиш:
За блата
– 1 кг тиквички (4 средно големи)
– 1 яйце
– 30 г овесени трици
– 1 мл. зехтин
– 1 ч.л. сол
За пълнежа
– 30 гр. песто
– 60 г авокадо
– 200 грама сирене котидж light
– Чесън и копър по желание
🍲 Как да я направя?
- Първо трябва да обелим и настържем тиквичките, към които добавяме и сол. Оставяме да се отцеди излишната вода, като накрая доизстискваме с ръка. От 1 килограм тиквички се получава около 550 грама отцедена смес.
- В купа към тиквичките добавяме яйцето и овесените трици.
- Разбъркваме и изсипваме върху плитка тава 40х30 см, предварително покрита с хартия за печене, намазана със зехтина. Сместа се разстила с дебелина около 5 мм.
- Изпича се около 15 минути на 250 градуса в режим с вентилатор.
- Блатът се оставя да изстине и се намазва с пестото.
- Разбъркваме котиджа с намачканото авокадо, а любителите на чесън и копър добавят и тях. Получената смес нанасяме върху блата.
- Палачинката се навива и е готова за консумация.
Количеството се разделя на 3 порции, като всяка има 250 ккал.
Общите грамове за готовите порции са 640.
😋 Искаме да видим как се получи при теб! Сподели снимка с #strongbysciencebulgaria. В инстаграм пък можеш да отбележиш и профила ни – @strongbyscience_bulgaria.
🤳 За ползващите MyFitnessPal сме добавили рецептата там под името „Солена палачинка с тиквички (Strong by Science)“
Виж коментарите във фейсбук тук.
