Когато искаш нещо шоколадово, бързо и много приятно за небцето…
Не всяко брауни трябва да идва с тонове захар и масло.
И не всяка алтернатива трябва да е „перфектна версия“ или да се опитва да замени класиката.
Това е просто един вкусен, сочен десерт, който съчетава:
– сладък банан
– ароматно кафе
– богат какаов вкус
– малко ядки за текстура
И се приготвя буквално за 5 минути + 20 минути печене.
Необходими съставки (за 4 парчета):
- 1 малък зрял банан (около 85–90 г)
- 8 г какао
- 10 г шоколадов протеин (напр. „Шоколадово брауни“)
- 1 ч.л. разтворимо кафе (може и безкофеиново)
- 2 г бакпулвер (разтворен в лъжица вода)
- 4 ядки пекан (или орехи, ако това имаш)
Начин на приготвяне:
- Намачкай банана с вилица до гладко пюре.
- Добави какаото, протеина и кафето – разбъркай добре.
- Добави и бакпулвера (предварително разтворен в малко вода).
- Изсипи в малка силиконова форма (около 10×10 см) или друга подходяща.
- Нареди ядките равномерно отгоре – за всяко от парчетата по 1.
- Печи на 180°C за около 20 минути.
- Остави леко да изстине, след което разрежи на 4 парчета.
Хранителен профил:
> За 1 парче:
48 ккал | 5.8 г въглехидрати | 1.6 г мазнини | 2.8 г протеин
> За цялото количество:
193 ккал | 23 г въглехидрати | 6.4 г мазнини | 11.1 г протеин
Запази си това за следващия път, когато ти се яде нещо сладко и нискокалорично.
