🍦 Температурите се покачват и желанието ни за охлаждащи напитки и храни расте. По този повод споделяме с теб лесна идея за десерт от сладоледен тип, на основата на скир, която сподели с нас Нина от нашия екип (@happy_macros).
Ето съставките:
⭐ 100 г скир
⭐ 2 г агар-агар
⭐ 40 г ягоди
⭐ 12 г шоколадов кувертюр
⭐ 1 ч.л. масло
⭐ 3 г натрошени лешници
⭐ подсладител
⭐ ванилия
- В касерола смесваме скира с агара, подсладител на вкус и 40 мл вода.
- Слагаме сместа на умерен котлон и бъркаме непрекъснато до завиране
- Добавяме ситно нарязаните ягоди и бъркаме още 2-3 минути.
- Готовата смес пасираме и изсипваме във форми за сладолед на клечка (броят зависи от големината на формичките)
- Прибираме във фризер за няколко часа.
- Готовите скироледи украсяваме с разтопените заедно шоколадов кувертюр и масло и поръсваме с натрошените лешници.
- Прибираме отново във фризера или хапваме директно (шоколадът ще стегне бързо върху студените десерти).
ℹ️ Хранителни стойности ℹ️
За 1 сладолед (от 4): 48 ккал, 3.4 г въглехидрати, 2.4 г мазнини и 3.2 г протеин
За цялата смес: 192 ккал, 13.7 г въглехидрати, 9.5 г мазнини и 12.6 г протеин
Ще опиташ ли? За нас ще е чест! ❤️
