🍩 Днешното ни предложение е едно плътно, засищащо и великолепно откъм хранителни стойности кексче, което се приготвя на водна баня. Рецептата е на Нина, а повече вкусотии от кухнята ѝ ще намериш в нейния Инстаграм акаунт @happy_macros.
🍯 Какво ще ти е нужно:
– 95 г белтъци
– 40 г ябълково пюре
– 15 г кокосово брашно
– 15 г оризово брашно
– 80 г обезмаслен кварк
– 10 г протеин (вкус кафе и карамел в случая)
– 8 г рожков и 7 г какао (или само какао)
– 2 ч.л. бакпулвер
1. Смесваме до хомогенност всички съставки, започвайки от сухите.
2. Изливаме сместа в купа, подходяща за готвене на водна баня и предварително леко намазнена.
3. За приготвянето на водна баня наливаме в тенджера 2-3 пръста вода, в които потапяме купичката. Захлупваме с капак и слагаме котлона на умерена температура. Наблюдаваме кога ще заври и започваме да броим 20 минути от този момент.
4. Изваждаме внимателно купата, вадим и кексчето от нея и гарнираме по желание. На снимката украсата е от кварк с протеин в комбинация с хрупкави шоколадови топчета.
✨ Цялото кексче е с хранителни стойности от 305 ккал, 34 г протеин, 30 г въглехидрати и 4 г мазнини. Ако си го приготвиш, отбележи ни в Инстаграм или пък използвай #strongbysciencebulgaria.
