🐔 Европейският съюз има едни от най-високите стандартни в света за безопасност на храната. Това основно се дължи на солидното законодателство, което гарантира, че храните са безопасни за потребителите. Ключов елемент в това законодателство е централизирана система за безопасност на храните, наречена Система за бързо предупреждение за опасни храни и фуражи или Rapid Alert System for Food and Feed. Тази система е създадена през далечната 1979 година и позволява ефективен обмен на информация между страните членки, на базата на която да се предприемат действия. Системата представлява денонощна услуга, която гарантира, че спешните сигнали по отношение на потенциална опасност в храната се изпращат и получават от всички страни. Затова и страните членки са длъжни да съобщават в тази система за всички нередности и сигнали за потенциална опасност. Именно благодарение на RASF системата през годините от пазара са изтегляни много продукти, за които е имало сигнали за опасност и така са се избегнали много рискове, които са могли да доведат но някакви здравословни последствия за крайния потребител.
🍗 От 2014 година достъпът до данните в тази система е свободен за всеки един потребител. Така всеки може да провери последната информация за опасни храни, които са изтеглени от пазара, както и предупрежения за опасност във всички страни в Европа. Според справка в тази система за период от 43 години, случаите на уловени хормони на европейсия пазар са 6. Първият е през 1980 година от Италия, когато са открити синтетични хормони в консервирана бебешка храна. Вторият и третият случай са от 1986 и 1988 година в Германия, където са открити хормони в телешко. После през 1998 година в Италия е регистриран случай на хормони в замразено телешко. През 2002 в Испания се откриват тироидни хормони в хранителни добавки, а последният случай е отпреди 12 години (2010 г.), когато в Кипър са открити пептидни хормони отново в хранителни добавки от САЩ.
☝️ Тази справка ни показва, че за 43 години имаме само 4 случая на хормони в храни и 2 в добавки, а последният в Италия е от преди 24 години. От тези 4 случая 3 са за телешко и 1 за бебешка храна. Хормони в пилешко пък не са улавяни никога. Фактът, че в цяла Европа хормони в пилешкото не са улавяни никога, може да означава две неща:
1) Хормони в пилешкото въобще не се използват
2) Ако има недобросъвестни производители, които го правят, то най-вероятно тази нерегламентирана практика е рядкост
