Тирамису е чудесен фин и лек десерт, който в същото време ободрява с лека доза кофеин. Имайки предвид тези му качества, името му е напълно заслужено: от италиански означава „вдигни ме на крака“ или „ободри ме“.
Днес споделяме с теб рецепта, предоставена от нашата приятелка Лидия Димитрова, която комбинира нежния вкус на тирамисуто с бонуси: високо протеиново съдържание и изненадващо боровинково сладко.
Ето и съставките:
- 2 г какао или мляно кафе
- 1 еспресо (или прясно мляко)
- 40 г бишкоти (4 на брой)
- 10 г сладко от боровинки
- 25 г суроватъчен протеин ванилия
- 200 г цедено кисело мляко 2%
А ето и как да го приготвиш:
1. Дозата протеин се смесва с цеденото кисело мляко.
2. Бишкотите се потапят в еспресото (или в прясно мляко).
3. В малък стъклен съд се редят 2 бишкоти, половината от киселото мляко, сладкото от боровинки, после другите 2 бипкоти и накрая останалото кисело мляко.
4. Поръсва се с какао или мляно кафе и се оставя за час в хладилник.
Надяваме се да опиташ и да ти хареса!
Хранителни стойности: 381 ккал, 37 г протеин, 41 г въглехидрати и 8 г мазнини
