🍪 Това не е рецепта за онези класически курабийки, които най-вероятно и ти си хапвал като дете. Нашето предложение обаче е в олекотен вариант, а при изпичането отново ще се понесе у вас аромат, на който трудно можеш да устоиш.
😊 Количествата в рецептата на @happy_macros са за 5 броя, а ако искаш повече – увеличи съставките пропорционално. А те са:
• 45 г овесено брашно
• 20 г бадемово брашно
• 55 г оризово брашно
• 15 г белтъци
• 40 мл прясно мляко
• 15 г скир
• 1-2 г портокалови корички
• 5 г мини шоколадови капки
👨🍳 Приготвянето е в няколко стъпки:
1. Смесваме всичко без шоколадовите капки до консистенция на тесто.
2. Оформяме 5 еднакви по размер курабийки. Тъй като тестото е лепкаво, може да си помагаш с прясно мляко.
3. Посипваме всяка курабийка с шоколадови капки и печем в загрята до 180 градуса фурна около 15 минути с вентилатор. Все пак ги наглеждай, защото всяка фурна е различна.
🤤 В резултат имаме курабийки с лека коричка и ароматна сърцевина, които са прекрасно допълнение към капучиното ти.
💁 Всяка е 101 калории, а за цялата смес стойностите са: 505 ккал, 85.5 г въглехидрати, 8.2 г мазнини и 22.4 г белтъчини.
